酱烧马头鱼的做法 酱烧马头鱼怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

酱烧马头鱼的做法步骤

• 1、食材：马头鱼（已洗净）。

• 2、豆瓣酱、姜片、香葱。

• 3、将已洗净的马头鱼去头去尾切成块。

• 4、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

• 5、下入切成块的马头鱼煸炒一下，加点料酒和清水烧开。

• 6、然后，加点豆瓣酱、白糖调味继续烧煮，等汤汁浓稠时，再加点鸡精炒匀。

• 7、出锅装盘搁入香葱，就OK啦。