关于马头鱼的餐饮精选

食材明细主料马头鱼（1条）辅料姜片（适量）葱段（适量）配料料酒（1勺）香醋（2勺）白糖（3勺）生抽（4勺）清水（5勺）酸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖醋马头鱼的做法步骤1、材料：马头鱼（已洗净）、姜片、葱段2、在碗中加入1勺料酒。3、2勺香醋。4、...

“马头鱼，又叫日本加吉、方头鱼、红马头。因为头部呈方形，鱼身侧扁、背部微微凸起，头较大而高，口小，侧线发达，有几分像马头，所以我们这里称为马头鱼。马头鱼生活在深海，所以买到的基本是冷藏的鱼。这鱼的肉质细嫩，鲜美，不过，腥味...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料马头鱼：250鸡蛋：1个低筋面粉：25辅料油：适量盐：适量具体步骤1.马头鱼内脏以及表面清洗干净。用盐水泡一个小时，然后倒去盐水。2.将马头鱼放厨房纸上吸干...

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:4分钟主料马头鱼：一条起肉小青番茄：半斤辅料盐，胡椒：适量橄榄油：适量柠檬：半个罗勒叶：两片具体步骤1.买回来先起好肉，或者让卖鱼的师傅起，吸干水。2.盐胡椒伺候，磨点柠...

食材明细主料马头鱼（1条）雪菜（100克）辅料姜片（适量）料酒（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）雪菜马头鱼的做法步骤1、食材：马头鱼2、雪菜（已清洗）3、姜片4、将马头鱼去头去尾去内脏洗净、捞出。5、用剪刀剪开，待用。6...

食材明细主料马头鱼（1条）辅料豆瓣酱（适量）姜片（适量）香葱（适量）料酒（适量）白糖（适量）鸡精（适量）酱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱烧马头鱼的做法步骤1、食材：马头鱼（已洗净）。2、豆瓣酱、姜片、香葱。3、将已洗净的马头鱼去头去尾切...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料马头鱼：500辅料蒜：适量姜切成末：适量葱切花：适量花椒粉：适量辣椒油：适量盐：少许酱：少许油：少许醋：少许具体步骤1.马头鱼洗净后，用盐抹在鱼身内外，风干至表皮收水2...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料马头鱼：2条辅料姜片：适量葱段：适量葱粒：适量盐：适量胡椒粉：适量麻油：适量蒸鱼豉油：适量熟油：适量料酒：适量生油：适量具体步骤1.马头鱼去鳞去内脏后洗净；晾干水后...

食材明细主料马头鱼（300克）调料姜（几片）蒜头（两颗）料酒（一勺）鱼香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香煎马头鱼的做法步骤1、准备好姜丝蒜头。2、马头鱼去掉鱼肚清洗干净，先用料酒，姜丝蒜头腌制一会。3、锅里烧油放入姜片煎出香味。...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟提到营养健康又不会长胖的肉，当然是鱼肉了。正巧今天早上去超市看见有新鲜的马头鱼，于是就买了四条，打算做一道美味的煎焖马头鱼，做法也比较简单，就是将洗...

食材明细主料马头鱼（495克）辅料姜片（适量）香葱（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧马头鱼的做法步骤1、食材：马头鱼（已洗净）、姜片、香葱2、将已洗净马头鱼放在案板上切开，待用。3、烧锅...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟我是一个土生土长的四川人，特别喜欢吃辣，小时候的味道一定就是辣椒的味道，长大后也久久难以忘记。今天要给大家推荐的就是我小时候最爱的一道有家乡味道...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料马头鱼：500辅料盐：适量油：适量姜：适量蚝油：适量具体步骤1.姜洗净，切丝。2.马头鱼去鳞去肚，洗净。3.热油锅。4.把鱼放入锅里煎几分钟。5.放入适量的蚝油...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料马头鱼：400辅料姜丝：适量油：适量盐：适量生抽：适量具体步骤1.马头鱼买回来打鳞去肚，冲洗干净。2.姜切片再切成丝。3.在鱼身上抹一层盐。4.把姜丝铺放在...

“马头鱼是海鱼，很鲜美的！但是很少新鲜的，一般都是冰鲜－☞就是捞起来马上用冰雪藏。很多人都用煎的，因为觉得冰鲜过的海产肉质没有新鲜的紧实和鲜味，那，不妨试试我的做法吧！”食材明细主料马头鱼（三条）辅料蒜头（五瓣）盐（适量）蒸鱼豉...

食材明细主料马头鱼（2条）萝卜（1个）辅料姜片（适量）葱段（适量）冰糖（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）萝卜煮马头鱼的做法步骤1、食材：马头鱼2、萝卜（已清洗）3、姜片、葱段、冰糖4、将马头鱼去头去尾去内...

食材明细主料马头鱼（一尾）辅料葱花（少许）香菜（少许）孜然（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）煎马头鱼的做法步骤1、马头鱼的开成两半，用粗盐腌制。2、锅放少许油烧热，把马头鱼放进去煎到一面焦黄。3、然后翻过来再煎到焦黄...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.马头鱼去鳞去内脏后洗净；晾干水后用适量盐抹鱼身。2.碟上铺上姜片，将鱼马头鱼放在上面，淋上适量料酒、麻油、生油及酒上适量胡椒粉。3.隔...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟油炸马头鱼：第一次吃到这道美食时，我是惊艳的，虽然它看起来一般，并没有高级餐厅里的菜肴卖相好，但是它的口感，它的味道，并不输给那些高级餐厅里的美食，再看看...

准备时间:无　　　　烹饪时间:18分钟主料马头鱼：两条盐：适量辅料具体步骤1.马头鱼已经备用，放盐腌制一个小时2.锅里加入油3.放入马头鱼小火煎4.轻松用锅铲动下鱼如果鱼动了就反另一边煎，两边煎至...

食材明细主料马头鱼（500克）辅料姜片（适量）葱段（适量）郫县豆瓣酱（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）香醋（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）酸辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸辣马头鱼的做法步骤1、材料：马头鱼、姜片、葱段、郫县豆瓣酱2、...

“潮汕人夏天最爱吃的鱼类之一，表皮脆脆的，咸鲜的味道最适合下饭下粥。最喜欢吃脆脆的皮和尾巴，很美味！”食材明细主料马头鱼（一斤）辅料盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）金黄马头鱼的做法步骤1、马头鱼买回来...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料去头马头鱼：200辅料盐：适量白糖：适量酱油：适量油：适量香葱：适量具体步骤1.先将马头鱼洗干净2.放入少量面粉将鱼过层浆3.准备香葱切段4.热油锅将鱼煎至...

“一夜情是一种快速做咸鱼的方法，用盐腌一夜而已，并非风流，哈...这种字眼容易误导人，原因广东人叫那种瓷质的，用来盛放腌制鱼的瓦坛，广人发音是“情”，所以么，此“情”无关风与月...做蒜香一夜情可以用任何海鱼品种，方法只是用...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟最思念的就是妈妈站在锅前把鱼放到油锅里煎的金黄酥脆的小鱼。如果再来一点胡椒粉简直就是人间美味！这一道香煎马头鱼不管什么时候都是很应景的菜品啦...