原味闷煮马头鱼的做法 原味闷煮马头鱼怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 焖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

原味闷煮马头鱼的做法步骤

• 1、马头鱼处理干净备用。

• 2、大蒜拍碎，生姜切丝。

• 3、炒锅烧热，不放油，将马头鱼放入锅中，表面撒上大蒜姜丝。

• 4、撒上适量食盐。

• 5、倒入一碗清水。

• 6、盖上锅盖闷煮十分钟。

• 7、十分钟后开盖。

• 8、原味闷煮马头鱼。