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辣仔鸡的做法 辣仔鸡怎么做

辣仔鸡的做法 辣仔鸡怎么做

食材明细

主料
  • 小仔鸡 (适量)
  • 青花辣椒 (适量)
  • 鸡蛋 (适量)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • 辣椒 (适量)
  • (适量)
  • 八角 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 十三香 (适量)
  • 花椒粉 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 黄酒 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 辣椒油 (适量)
  • (适量)
  • 中辣 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

辣仔鸡的做法步骤

  • 辣仔鸡的做法 辣仔鸡怎么做 第2张

    1、把鸡洗好切小块,加盐胡椒粉,鸡鸡蛋,辣椒粉,十三香,花椒粉,酱油生抽,拌

  • 辣仔鸡的做法 辣仔鸡怎么做 第3张

    2、搅拌好腌制一小时

  • 辣仔鸡的做法 辣仔鸡怎么做 第4张

    3、辣椒切丁

  • 辣仔鸡的做法 辣仔鸡怎么做 第5张

    4、腌好的鸡放点面粉拌拌,锅里加油烧热,放鸡丁一点一点放,慢慢炸,我做的多两个鸡的量,炸了三锅

  • 辣仔鸡的做法 辣仔鸡怎么做 第6张

    5、炸好的鸡

  • 辣仔鸡的做法 辣仔鸡怎么做 第7张

    6、锅加油烧热放,姜片八角辣椒炒香

  • 辣仔鸡的做法 辣仔鸡怎么做 第8张

    7、放入鸡炒,加青红椒炒

  • 辣仔鸡的做法 辣仔鸡怎么做 第9张

    8、加生抽一点,辣椒油一点,糖一点翻炒会,结束。。

  • 辣仔鸡的做法 辣仔鸡怎么做 第10张

    9、两大份!!!我做的微辣,因为家里吃不了辣

  • 辣仔鸡的做法 辣仔鸡怎么做 第11张

    10、成品