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香辣小桂鱼仔的做法 香辣小桂鱼仔怎么做

香辣小桂鱼仔的做法 香辣小桂鱼仔怎么做

特别喜欢吃小鱼仔,麻辣的,或者青红椒炒的都很喜欢,而且吃鱼不用吐骨头非常补钙哦😊。

食材明细

主料
  • 小桂鱼仔 (150g)
  • 青辣椒 (3个)
  • 红辣椒 (2个)
  • 大蒜 (5颗)
辅料
  • 植物油 (10g)
  • (3g)
  • 生抽 (1勺)
  • 老抽 (少许)
  • 中辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 高级 (难度)

香辣小桂鱼仔的做法步骤

  • 香辣小桂鱼仔的做法 香辣小桂鱼仔怎么做 第2张

    1、香喷喷的。

  • 香辣小桂鱼仔的做法 香辣小桂鱼仔怎么做 第3张

    2、食材准备好。

  • 香辣小桂鱼仔的做法 香辣小桂鱼仔怎么做 第4张

    3、大蒜切末,青红辣椒切碎。

  • 香辣小桂鱼仔的做法 香辣小桂鱼仔怎么做 第5张

    4、洗干净的小鱼仔热锅凉油中小火慢慢炸。

  • 香辣小桂鱼仔的做法 香辣小桂鱼仔怎么做 第6张

    5、炸至香酥加入老抽。

  • 香辣小桂鱼仔的做法 香辣小桂鱼仔怎么做 第7张

    6、将小鱼仔拨至一边放入青红辣椒和大蒜末。

  • 香辣小桂鱼仔的做法 香辣小桂鱼仔怎么做 第8张

    7、放入盐、生抽拌匀。

  • 香辣小桂鱼仔的做法 香辣小桂鱼仔怎么做 第9张

    8、下饭、下酒做零食都不错哦😊。

小窍门

小鱼干不要浸泡放自来水龙头下面冲洗一分钟沥干水分即可。。