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香炸土豆盒的做法香炸土豆盒怎么做

飘香香小吃 1.64W

香炸土豆盒的做法香炸土豆盒怎么做

食材明细

主料

土豆（一个）
鸡肉（适量）

辅料

面粉（适量）
鸡蛋（一个）
洋葱（适量）
胡萝卜 （适量）

调料

花生油 （适量）
盐（适量）
花椒（适量）
姜（适量）
蚝油（适量）
香油（二勺）

咸香（口味）
炸（工艺）
半小时（耗时）
简单（难度）

香炸土豆盒的做法步骤

1、鸡肉洗净，去皮。
2、香菇泡好。
3、洗净切好。
4、胡萝卜、洋葱切好。
5、鸡肉切小块搅碎。
6、姜泡水，花椒泡水。
7、胡萝卜、洋葱、香菇、姜水、花椒水、香油、盐、蚝油一起放入肉馅里面，拌匀。
8、土豆去皮。
9、切片。
10、放入肉馅。
11、另一片盖在上面。
12、面粉里面加一点盐、鸡蛋加入清水拌匀，酸奶一样浓稠即可。
13、土豆盒两面粘一层干面粉。
14、放入面糊里面。
15、锅内放花生油烧至6成热，放入土豆盒。
16、两面炸至金黄，熟透捞出。
17、放吸油纸，放凉。
18、装盘。
19、成品。

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