喷香的炸藕盒怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

肉馅 ：100
藕片 ：250

辅料

料酒 ：适量
香油 ：适量
淀粉 ：适量
葱 ：1段
油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
十三香 ：适量
鸡蛋 ：1个
面粉 ：适量
姜 ：1段

具体步骤

1.准备好材料。

2.姜肉切成块放入研磨器中搅成肉馅。

3.肉馅放入碗中，加入葱姜末。

4.肉馅加入少许料酒。

5.加入适量盐。

6.加入适量十三香。

7.加入适量酱油。

8.最后加入适量香油。

9.搅拌均匀入味。

10.取两片藕中间夹好肉馅，放入盘中备用。

11.碗里打一个鸡蛋，打散。

12.加入水，面粉和淀粉调成糊状。

13.将夹好肉的藕放在糊里打个滚。

14.入油锅炸成两面金黄捞出。

15.炸好的一盘藕合。

烹饪技巧

火不要太大，要不然还没熟呢就已经糊了。