蜜汁烤排骨的做法 整块排骨啃着吃才过瘾----蜜汁烤排骨 蜜汁烤排骨怎么做
“在饭店吃过整块烤盘股,需要用见到剪开,然后一条条啃着吃
除了新鲜感十足之外,味道也很不错
先生吃过之后念念不忘,一直让我在假期的时候给他做一次尝尝
结果也没让他失望,口味满足了,健康更是有保证了”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
蜜汁烤排骨的做法步骤
1、排骨整块洗干净后沥干水,用小刀在排骨内面顺着骨头的方向轻划
2、蒜头和生姜剁碎,加入其他配料腌制3小时以上
3、把表面的配料去掉,在烤盘上铺上锡纸
4、送进烤箱,中层,200度,50-60分钟,中途翻面一次,涂蜂蜜几次
5、取出后趁热用小刀切开,或者用厨房剪刀剪开一条条
6、拿着啃很是滋味
小窍门
1、排骨要买冰鲜的,那种排骨整块而且去掉了大骨头,适用