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蜜汁烤排骨的做法 整块排骨啃着吃才过瘾----蜜汁烤排骨 蜜汁烤排骨怎么做

蜜汁烤排骨的做法 整块排骨啃着吃才过瘾----蜜汁烤排骨 蜜汁烤排骨怎么做

在饭店吃过整块烤盘股,需要用见到剪开,然后一条条啃着吃
除了新鲜感十足之外,味道也很不错
先生吃过之后念念不忘,一直让我在假期的时候给他做一次尝尝
结果也没让他失望,口味满足了,健康更是有保证了

食材明细

主料
  • 排骨 (1整块)
辅料
  • 蒜头 (适量)
  • 生姜 (适量)
  • 叉烧酱 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • (适量)
  • 蜂蜜 (适量)
  • 咸甜 (口味)
  • 烘焙 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

蜜汁烤排骨的做法步骤

  • 蜜汁烤排骨的做法 整块排骨啃着吃才过瘾----蜜汁烤排骨 蜜汁烤排骨怎么做 第2张

    1、排骨整块洗干净后沥干水,用小刀在排骨内面顺着骨头的方向轻划

  • 蜜汁烤排骨的做法 整块排骨啃着吃才过瘾----蜜汁烤排骨 蜜汁烤排骨怎么做 第3张

    2、蒜头和生姜剁碎,加入其他配料腌制3小时以上

  • 蜜汁烤排骨的做法 整块排骨啃着吃才过瘾----蜜汁烤排骨 蜜汁烤排骨怎么做 第4张

    3、把表面的配料去掉,在烤盘上铺上锡纸

  • 蜜汁烤排骨的做法 整块排骨啃着吃才过瘾----蜜汁烤排骨 蜜汁烤排骨怎么做 第5张

    4、送进烤箱,中层,200度,50-60分钟,中途翻面一次,涂蜂蜜几次

  • 蜜汁烤排骨的做法 整块排骨啃着吃才过瘾----蜜汁烤排骨 蜜汁烤排骨怎么做 第6张

    5、取出后趁热用小刀切开,或者用厨房剪刀剪开一条条

  • 蜜汁烤排骨的做法 整块排骨啃着吃才过瘾----蜜汁烤排骨 蜜汁烤排骨怎么做 第7张

    6、拿着啃很是滋味

小窍门

1、排骨要买冰鲜的,那种排骨整块而且去掉了大骨头,适用