香汁排骨的做法 香汁排骨怎么做

“这道香汁排骨选用了常用的食材和调味汁，做出来味道却出奇的好。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香汁排骨的做法步骤

• 1、准备材料如图。

• 2、将排骨洗净加入适量生抽、盐、料酒拌匀腌制10分钟；将大蒜和生姜切丝；取碗加入半碗清水、一勺老抽、一勺番茄酱、一勺蚝油、一勺白糖拌匀备用。

• 3、热锅倒油烧至七成热。

• 4、放入排骨煎至两面金黄。

• 5、放入大蒜和生姜丝翻炒20秒。

• 6、倒入调味汁煮开。

• 7、煮开后盖上锅盖小火煮至汤汁收干。

• 8、关火，起锅，装盘。

• 9、撒上白芝麻！

• 10、香浓好吃的排骨！