准备时间:
2小时 烹饪时间:
30分钟主料
排骨 :
350 辅料
盐 :
适量料酒 :
适量 胡椒粉 :
适量 蜂蜜 :
适量油 :
适量生抽 :
适量老抽 :
适量糖 :
适量 具体步骤
1.排骨洗净,加料酒,时间生抽,老抽,盐,糖,胡椒粉拌匀,在冰箱过夜
2.烤盘上铺好锡箔纸,放入排骨,刷上蜂蜜和油
3.靠预热,排骨包好,烤箱200度,放中层烤15分钟
4.取出后,再刷味料,蜂蜜和油
5.将另一面朝上,放入烤箱上层,上火烤180度,烤10分钟
6.取出,再刷味料,蜂蜜,油放入烤箱上层,上火180度,烤10分钟,撒上葱段
7.出炉
烹饪技巧
最后可以加辣椒段,或者加一些熟芝麻。