烧鲅鱼的做法 家常菜----烧鲅鱼 烧鲅鱼怎么做 飘香香 热菜 2.22W 大中小设置文字大小 食材明细主料鲅鱼 (5条)辅料香菜 (少许)面粉 (少许)配料大豆油 (适量)精盐 (5克)五香粉 (2克)葱段 (10克)姜片 (10克)蒜片 (10克)大料 (2瓣)生抽 (10克)料酒 (10克)陈醋 (10克)白糖 (5克)郫县豆瓣酱 (10克)干红辣椒 (少许)味精 (3克)微辣 (口味)烧 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)烧鲅鱼的做法步骤1、将鲅鱼去头,去内脏,清洗干净,装入盘中待用。2、平底锅放油烧热,将鲅鱼裹上面粉放入锅中煎。3、将鲅鱼煎至两面呈金黄色时,离火待用。4、锅内留少许油烧热,放入葱段,姜片,蒜片,郫县豆瓣酱,大料炒出香味。5、倒入清水,加入精盐,生抽,料酒,白糖,陈醋,五香粉,干红辣椒烧开。6、放入煎好的鲅鱼,大火烧开。7、小火慢慢烧至入味,最后加入味精,撒上香葱末。8、出锅,装入盘中即可。 TAG标签:鲅鱼 烧鲅鱼的做法 烧鲅鱼 烧鲅鱼的最正宗做法 烧鲅鱼怎么做好吃 家常菜 烧鲅鱼的做法步骤 烧鲅鱼的家常做法 烧鲅鱼怎么做 #