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豆豉蟹肉烧粉丝的做法 豆豉蟹肉烧粉丝怎么做

豆豉蟹肉烧粉丝的做法 豆豉蟹肉烧粉丝怎么做

粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,此菜螃蟹的鲜美,豆豉的香醇再加上粉丝本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。

食材明细

主料
  • 螃蟹 (2只)
  • 粉丝 (1把)
辅料
  • 豆豉 (适量)
  • 生姜 (1块)
  • 料酒 (1大勺)
配料
  • (1小勺)
  • 鸡精 (1小勺)
  • 白糖 (1小勺)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

豆豉蟹肉烧粉丝的做法步骤

  • 豆豉蟹肉烧粉丝的做法 豆豉蟹肉烧粉丝怎么做 第2张

    1、准备的用料。

  • 豆豉蟹肉烧粉丝的做法 豆豉蟹肉烧粉丝怎么做 第3张

    2、把蟹蒸熟后剔出蟹肉。

  • 豆豉蟹肉烧粉丝的做法 豆豉蟹肉烧粉丝怎么做 第4张

    3、生姜剁成碎末。

  • 豆豉蟹肉烧粉丝的做法 豆豉蟹肉烧粉丝怎么做 第5张

    4、油热后煸香姜末,豆豉。

  • 豆豉蟹肉烧粉丝的做法 豆豉蟹肉烧粉丝怎么做 第6张

    5、那蟹肉加入。

  • 豆豉蟹肉烧粉丝的做法 豆豉蟹肉烧粉丝怎么做 第7张

    6、翻炒出香味加点料酒。

  • 豆豉蟹肉烧粉丝的做法 豆豉蟹肉烧粉丝怎么做 第8张

    7、粉丝提前泡好。

  • 豆豉蟹肉烧粉丝的做法 豆豉蟹肉烧粉丝怎么做 第9张

    8、泡开的粉丝切断加入。

  • 豆豉蟹肉烧粉丝的做法 豆豉蟹肉烧粉丝怎么做 第10张

    9、加点鸡精,盐炒匀。

  • 豆豉蟹肉烧粉丝的做法 豆豉蟹肉烧粉丝怎么做 第11张

    10、加点水烧两三分钟就可以。

  • 豆豉蟹肉烧粉丝的做法 豆豉蟹肉烧粉丝怎么做 第12张

    11、豆豉蟹肉烧粉丝就做好了。