肉末豆豉炖粉条的做法 肉末豆豉炖粉条怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

肉末豆豉炖粉条的做法步骤

• 1、粉条先泡发好。

• 2、肉末、蒜、辣椒、葱、豆豉。

• 3、将肉末煸出油。

• 4、再放入蒜末和豆豉爆香。

• 5、放入干辣椒微炒，倒入适量清水。

• 6、放入粉条加少许盐，上盖焖2分钟。

• 7、时间到粉条已胀起。

• 8、将粉条夹入盆中。

• 9、在锅中剩下的汤汁里加入调料，酱油、醋、胡椒粉、鸡精和葱花，煮开后关火，将汤汁浇入粉条内。

• 10、成品，带着微微的酸辣和豉香味，非常开胃好吃。