辣蛤蜊的做法 辣蛤蜊怎么做

“在青岛，蛤蜊是家常海鲜，我们青岛人管它叫嘎啦，可以做菜，做汤，包饺子包等等，我经常清水做或者辣炒，制作简单，招待客人也不赖，煮熟挖出蛤蜊肉，放冰箱里冰起来，还可以下次炒菜或者做冬瓜汤放上。
蛤蜊的营养非常全面，价格也便宜，现在市场3~5元一斤。
做法：超级简单哦！如果图更方便，直接就可以放微波内做微波蛤蜊。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

辣蛤蜊的做法步骤

• 1、锅内入一点点油，油热放入干辣椒。
• 2、放入蛤蜊，翻炒，根据自己的口味，还可以加一点点的醋。
• 3、蛤蜊都开口后大约再翻炒1分钟就可以盛出。