酒糟辣炒蛤蜊的做法 酒糟辣炒蛤蜊怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 爆 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

酒糟辣炒蛤蜊的做法步骤

• 1、蛤蜊用淡盐水浸泡20分钟使其吐尽泥沙

• 2、准备好所有配料，酒糟忘拍了

• 3、锅中加入油烧热倒入配料炒香

• 4、然后放入蛤蜊

• 5、加二匙酒糟

• 6、依次加入酱油和盐炒匀，直到蛤蜊变成酱红色

• 7、最后出锅前放入葱段即可

• 8、我觉得巳经很鲜了，不用放鸡精味精之类的

• 9、酒糟辣炒蛤蜊开吃咯！