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酒香蛤蜊的做法 家常菜-酒香蛤蜊 酒香蛤蜊怎么做

酒香蛤蜊的做法 家常菜-酒香蛤蜊 酒香蛤蜊怎么做

爱吃贝壳的亲们、按照我的小妙招、炒什么都好吃~

食材明细

主料
  • 蛤蜊 (500g)
辅料
  • 蒜蓉 (3g)
  • 姜丝 (1g)
  • 白酒 (2勺)
  • 辣椒酱 (1勺)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

酒香蛤蜊的做法步骤

  • 酒香蛤蜊的做法 家常菜-酒香蛤蜊 酒香蛤蜊怎么做 第2张

    1、切葱、姜、蒜备用、两勺白酒备用(白酒不限、二锅头都可以、我感觉白酒是整道菜的小妙招部分)

  • 酒香蛤蜊的做法 家常菜-酒香蛤蜊 酒香蛤蜊怎么做 第3张

    2、起油锅、倒入姜、蒜、倒入蛤蜊翻炒、加入白酒、翻炒、基本蛤蜊是咸的、我一般不放盐、加两小勺水、煸炒、盖锅焖一会会后、加葱花、装盘

  • 酒香蛤蜊的做法 家常菜-酒香蛤蜊 酒香蛤蜊怎么做 第4张

    3、可以随意放胡萝卜装饰、好吃又方便