新装蒸鲈鱼的做法 新装蒸鲈鱼怎么做

“好友终于杀出月子，带着她可爱的宝宝到我家做客。生完孩子的妈就是不一样^_^，身材没走样倒是显得更加丰腴了。听说产后吃鲈鱼好，我想生孩子得流多少血了，必须得补血，于是挑了木耳和枸杞搭配。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

新装蒸鲈鱼的做法步骤

• 1、将鲈鱼宰杀，起肉，改切成厚大的鱼片，用盐腌味。

• 2、云耳涨发好，滤水，滚煨过，压干水分，加盐，放在碟中。

• 3、将鱼片卷成花朵形放在云耳面上，鱼片上放杞子点缀，电锅加入蒸盘，外锅加半量杯水，盘子再放进蒸盘蒸15分钟。

• 4、装盘，浇上熟油，豉油，撒上葱花即可。

小窍门

患有皮肤病疮肿者不要食喔。