田七花有什么功效

田七，相信大家都比较熟悉了，它是我们生活中比较常见的一种中药，很多时候它被添加在我们每天都要用到的牙膏里。那么田七花有什么功效呢？田七花可以清热解毒、平肝降压，除此之外还有一些别的功效，如果您想知道就看看下面这篇文章吧。

一、田七花有什么功效

1、清热、平肝、降压、解毒。每次7至10朵，开水冲泡，代茶饮，可饮用多次至无甘苦回味后换用。

2、治急性咽喉炎。将三七花3克与青果5克，盛入瓷杯中，冲入沸水泡至微冷时，可代茶饮;每日按此比例泡3次饮用。

3、治眩晕。将三七花10克与鸡蛋2个同煮至熟，捞出蛋敲碎壳，再次放入煮至30分钟，食蛋饮汤，可分二次食饮。

4、治高血压病。将三七花、槐花、菊花各10克混匀，分3-5次放入瓷杯中，用沸水冲泡，温浸片刻，代茶饮用。

5、治耳鸣。将三七花5-10克与酒50克混匀，入锅中放水煮沸，待冷食用;连服1周为1个疗程。

二、做法1：三七花煮鹅肝汤。

鹅肝富含不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸能降低人体血液中胆固醇含量，减少胆固醇类物质在血管壁上的沉积，从而减轻或延缓动脉粥样硬化。将鹅肝与三七花同烹，其味清鲜滑嫩可口。食之可补肝平肝、清热明目、降压降脂。原料：三七花10克，鹅肝150克，绿菜心50克，姜葱汁30克，湿淀粉25克，高汤、香油、鸡精、胡椒粉、精盐各适量。

(1)鹅肝片成片，加精盐、胡椒粉、湿淀粉拌匀入味;绿菜心洗净备用。

(2)锅内加高汤烧沸，下姜葱汁、精盐、三七花、鹅肝片，沸后撇净浮沫，至鹅肝片断生时，下绿菜心、鸡精推匀，起锅盛入汤碗内，淋香油即可。上述方法也可以煮肉，煮鸡。

三、做法2：三七花茄汁香蕉。

香蕉是我国南方四大果品之一，气味清香，生熟皆可食用。此菜外酥内嫩，甜香微酸，能清热平肝，消炎降压，润肺止咳，开胃滑肠。原料：香蕉500克，干三七花末5克，番茄汁150克，全蛋淀粉、白糖、油、精盐、苏打粉、湿淀粉各适量。

(1)香蕉去皮，切成裹刀块，加全蛋淀粉、苏打粉、精盐粘裹均匀;干三七花末泡软备用。

(2)净锅加油，烧至六成热时，投入粘裹均匀的香蕉块，炸至外皮酥脆、色泽呈金黄时捞起，滗去余油。

(3)锅内留底油，下入番茄酱、白糖、泡软的三七花末翻炒，待白糖熔化后，用湿淀粉勾芡，然后投入炸好的香蕉块，推匀起锅即可。

相信看完这篇文章之后的您对于田七花有什么功效已经有了一定的了解了。田七花的功效非常多，它可以治疗眩晕、耳鸣等疾病，至于它的食用方法，您可以选择将它放在菜肴里一起烹制，根据自己的身体情况选择是否食用以及食用量的大小。