骨香炖猪蹄的做法 骨香炖猪蹄怎么做

“满满的胶原蛋白，美女们的最爱。猪蹄和大骨头一起炖，香气诱人，更是美味。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煲 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

骨香炖猪蹄的做法步骤

• 1、猪蹄，大骨头买的时候让师傅切好，冲洗干净。

• 2、锅内加冷水放入猪蹄，大骨头。放入料酒.花椒。

• 3、烧开以后，血末撇出来。煮10分钟。

• 4、焯水以后冲洗干净。

• 5、猪蹄，大骨头放入电子砂煲。放入葱.姜.花椒.大料，加入适量清水。

• 6、盖上锅盖，预约慢炖功能。

• 7、2小时后放盐调味。

• 8、3小时后关火。

• 9、软烂.美味。