红烧豆角的做法 红烧豆角--------家常菜 红烧豆角怎么做

“食材：鲜豆角1斤，红辣椒丁，盐，猪油，生抽，味精，
方法：
1、鲜豆角冼净后用清水泡半小时，
只因豆角容易生虫，浸泡减少农药的残留。
2、锅里放进猪油烧热，倒进切好的豆角，
3、加入经辣椒丁翻炒，稍熟时，加入精盐，
4、调入生抽，放小量的水煮干，
5、调入味精即成。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

红烧豆角的做法步骤

• 1、豆角冼净后浸泡半小时，再切段，只因豆角容易生虫，浸泡减少农药的残留。

• 2、锅烧热，倒进猪油，再下入切好的鲜豆角

• 3、加入红辣椒丁

• 4、翻炒均匀

• 5、加入精盐和生抽

• 6、加入小量的清水

• 7、把水烧干，调入味精

• 8、出锅即成。