好吃的菜心鸡蛋汤粉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

菜心鸡蛋汤粉听起这道菜的名字有没有想吃的感觉呢，这是一道很普通同时很多人喜欢的美味菜肴，闻着味很香，吃的时候，那个味道更是让人无法忘记，真真是美味，而且这道菜很有营养价值哟，另外一个就是菜心鸡蛋汤粉的做法也是非常简单的，一学就会哦。

主料

菜心 ：100
排米粉 ：200
鸡蛋 ：130

辅料

盐 ：适量
酱油 ：少许
油 ：适量
姜蓉 ：10

具体步骤

1.准备好材料

2.汤锅里加入适量清水，烧开后放入菜心

3.灼至断生

4.盛出菜心

5.放入米粉，煮至熟

6.盛出米粉，码上菜心

7.起油锅，打入鸡蛋

8.撒上姜蓉

9.煎至鸡蛋定型

10.加入适量清水

11.加入盐，煮5分钟

12.码上鸡蛋

13.注入鸡蛋汤

烹饪技巧

1、鸡蛋要煎至定型才加入清水，最好按自己喜好加入酱油或蕃茄酱或辣椒酱。