美味的蔓越莓奶油司康怎么做好吃又简单

不要再羡慕别人发送在朋友圈里的烘焙美食照啦，相信我们~你也可以，这款美味的蔓越莓奶油司康推荐你，教你成为烘焙小能手，酸酸甜甜的蔓越莓夹在松软香香的面包里，想想就令人垂涎欲滴，不仅味美，美丽高贵的外表更能满足你拍照发朋友圈的小优秀。

主料

辅料

具体步骤

1.首先面粉过筛，依次加入细砂糖、泡打粉和盐，用蛋抽搅拌均匀，放一旁备用。

2.用量杯称量淡奶油，磕入一个鸡蛋，拿勺子搅拌均匀，放室温回温。

3.从冰箱里取出冷藏过的黄油，切小块儿放入之前准备好的面粉里，直接用手把黄油和面粉混合，搓成细沙粒的状态。

4.蔓越莓干稍微切碎，倒入黄油面粉混合物里，再倒入淡奶油。

5.用刮刀翻拌均匀，至无干粉的状态即可。预热烤箱，200度，10分钟左右。

6.案板或操作台上撒一些干粉，把面糊倒出来，轻轻揉圆压扁，整形成一个6寸左右大小的圆饼状。

7.用刀切成6份儿或8份儿都可以，摆入不沾烤盘中，表面再刷一层淡奶油，撒上少许细砂糖，最后送入烤箱，200度，烤18分钟左右。

8.成品~配果酱吃更美味哦，也可以撒一些糖粉装饰。