糖柚子皮的做法 柚子皮别再扔啦——糖柚子皮 糖柚子皮怎么做

“柚子皮别再扔，快手糖柚子皮

柚子皮别再扔，这样可以做出好吃的糖柚子皮，一端上来一抢而光。

糖柚子皮不仅可以做茶点，还可以做烘焙原料使用。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

糖柚子皮的做法步骤

• 1、好吃的糖柚子皮。

• 2、柚子皮刮去白色部分留少许，切成1cm宽7cm长的条。

• 3、一次焯水，柚子皮加没过柚子皮的水量，煮至沸腾后再煮五分钟；煮的水倒掉。

• 4、二次焯水，用纯净水煮，沸汤后在煮30分钟。

• 5、用牙签可以轻松插入就可以。

• 6、将柚子皮捞出沥干水份，称重。

• 7、锅内放入柚子皮、柚子皮同等分量的细砂糖。

• 8、小火烹煮，煮至柚子皮包裹上吸收全部细砂糖后关火。

• 9、（大概煮10～20分钟）细砂糖铺在盘子内，煮好的柚子皮裹上一层细砂糖。

• 10、将柚子皮码入烤盘内，100度烘烤20分钟即可。

• 11、好吃的糖柚子皮就最好了。

• 12、下午茶来一份！

小窍门

1、柚子皮一定要焯水两次，缺一不可。
2、煮的过程不要随意剪短时间，会影响味道。
3、做好的糖柚子皮可密封保存十五天。