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豆角烧肉的做法 豆角烧肉怎么做

豆角烧肉的做法 豆角烧肉怎么做

食材明细

主料
  • 豆角 (1斤)
  • 猪肉 (2斤)
辅料
  • (适量)
  • 八角 (1个)
  • 桂皮 (1块)
  • 草果 (1个)
  • 香叶 (2片)
  • (适量)
调料
  • 生抽 (20ml)
  • 料酒 (20ml)
  • 白糖 (10g)
  • 老抽 (10ml)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

豆角烧肉的做法步骤

  • 豆角烧肉的做法 豆角烧肉怎么做 第2张

    1、豆角洗净去除两头和豆筋。

  • 豆角烧肉的做法 豆角烧肉怎么做 第3张

    2、瘦肉解冻切块,葱姜和各种香料准备。

  • 豆角烧肉的做法 豆角烧肉怎么做 第4张

    3、锅中放油,炒葱姜和各种香料出香味。

  • 豆角烧肉的做法 豆角烧肉怎么做 第5张

    4、放入肉炒至表皮变色。

  • 豆角烧肉的做法 豆角烧肉怎么做 第6张

    5、加入水没过肉,烹入生抽,老抽,料酒,白糖,烧1小时。

  • 豆角烧肉的做法 豆角烧肉怎么做 第7张

    6、烧至猪肉软烂。

  • 豆角烧肉的做法 豆角烧肉怎么做 第8张

    7、放入豆角继续烧制20分钟。

  • 豆角烧肉的做法 豆角烧肉怎么做 第9张

    8、烧至豆角入味。

  • 豆角烧肉的做法 豆角烧肉怎么做 第10张

    9、盛出装入碗中。