枸杞菌菇乌鸡汤的做法 枸杞菌菇乌鸡汤怎么做

“菌香浓郁，营养丰富。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

枸杞菌菇乌鸡汤的做法步骤

• 1、十菌汤包一盒。

• 2、温水中浸泡15分钟左右。

• 3、攥一下水份备用。

• 4、泡菌菇的汤不要倒掉，多澄几次，一会儿随菌菇一起下锅。

• 5、乌鸡一只请卖家剁好，洗净血水。

• 6、冷水下锅。

• 7、焯一滚儿。

• 8、捞出温水洗净浮沫。

• 9、锅中适量清水，乌鸡块倒入，放入几片姜。

• 10、大火煮开，转中火炖20分钟。

• 11、菌菇连同汤一起放入。

• 12、中小火炖40分钟。

• 13、炖好的汤菌香浓郁。

• 14、枸杞冲洗一下备用。

• 15、枸杞撒入关火。

• 16、适量盐调味，撒上香葱碎即可。

• 17、成品。