菌菇鸡片汤的做法 菌菇鸡片汤怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

菌菇鸡片汤的做法步骤

• 1、菌菇洗净沥干水份，撕成小片。

• 2、生姜切丝。

• 3、香葱切葱花。

• 4、鸡胸肉切丝。

• 5、热锅热油下入姜丝，倒入菌菇翻炒片刻，加适量食盐继续翻炒出汁。

• 6、加漠过菌菇的清水量，放入鸡片。

• 7、待煮沸，鸡片变成白色撒上葱花。

• 8、菌菇本味鲜美，一定不要再加鸡精之类，菌菇可以久煮一会，做出来的汤才够鲜美。