葱香鱿鱼的做法 葱香鱿鱼怎么做

“和朋友的亲戚买的冰鲜鱿鱼，1只一斤左右，肉质鲜美紧实，弹性十足，口感超级赞，可白灼，可爆炒，按自己的口味来就好！”

食材明细

• 香辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

葱香鱿鱼的做法步骤

• 1、和大砧板一样长，去掉内脏，洗净切块备用。

• 2、清水放入姜块、料酒，煮沸后加入切好的鱿鱼片白灼1分钟即可捞出沥干。

• 3、此刻白灼好的鱿鱼就很鲜美，蘸着芥末酱油就很爽了。

• 4、葱切成段，蒜瓣切碎，小青椒切丝备用。

• 5、下油，豆瓣酱把所有的配菜炒香。

• 6、加入灼好的鱿鱼爆炒一分钟，加一勺蚝油提鲜即可出锅，香辣可口。

• 7、非常下饭哟！