酱焖大虾笔管鱼的做法 酱焖大虾笔管鱼怎么做

“开海后，市场上便有了新鲜的海鲜，周末有空的时候，便买了大虾和笔管鱼，简简单单的就可以做出美味的海鲜大餐。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酱焖大虾笔管鱼的做法步骤

• 1、准备原料。

• 2、大虾清洗干净，笔管鱼洗净去除软骨，青椒切条，姜切片，薄荷切碎。

• 3、笔管鱼凉水下锅，身体绷紧时捞出。

• 4、大虾凉水入锅煮熟捞出。

• 5、炒锅倒入油，下姜片炒香。

• 6、倒入葱伴侣酱焖海鲜调味料炒香。

• 7、下大虾翻炒。

• 8、下笔管鱼。

• 9、加少许水烧一下，加青椒炒匀出锅。

• 10、装盘后撒薄荷，就可以开吃啦。

小窍门

大虾和笔管鱼提前煮熟，笔管鱼容易成熟，注意烹饪时间。