![DIY地三鲜怎么做好吃又简单]( "DIY地三鲜怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
20分钟主料
辣椒 ：
50葱 ：
1根 土豆 ：
200 茄子 ：
100 姜 ：
5蒜 ：
2个 辅料
糖 ：
3 胡椒粉 ：
2盐 ：
3 醋 ：
2ml 酱油 ：
2ml 具体步骤
![DIY地三鲜怎么做好吃又简单 第2张]( "DIY地三鲜怎么做好吃又简单 第2张")
1.把一个土豆一个茄子两个辣椒切好。
![DIY地三鲜怎么做好吃又简单 第3张]( "DIY地三鲜怎么做好吃又简单 第3张")
2.把土豆放到油里去炸，成金黄色即可。
![DIY地三鲜怎么做好吃又简单 第4张]( "DIY地三鲜怎么做好吃又简单 第4张")
3.把茄子放到油锅里炸，变色即可。
![DIY地三鲜怎么做好吃又简单 第5张]( "DIY地三鲜怎么做好吃又简单 第5张")
4.把辣椒放到油锅里炸，1分钟即可。
![DIY地三鲜怎么做好吃又简单 第6张]( "DIY地三鲜怎么做好吃又简单 第6张")
5.切好葱姜蒜。
6.少油，把土豆茄子放在锅里炒同时入葱姜蒜，翻炒的同时放入盐糖胡椒粉酱油醋，翻炒一会放入辣椒，再炒一会就可以出锅了，由于没有放水淀粉勾芡，看起来干，吃起来没有汁的感觉。但是味道还不错。
