自制地三鲜的做法怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

地三鲜其实就是土豆，茄子和青椒的俗称，因为这三样食材都是从土地里长出来的非常鲜美的蔬菜，以其纯天然，无污染和新鲜而出名。今天就给大家介绍地三鲜的做法，做出来的味道绝对香甜可口，比外面餐馆做的好吃，保证你吃了会爱上它，不信的亲就赶紧来尝一尝吧。

主料

土豆 ：1个
茄子 ：3个
青椒 ：200

辅料

油 ：20
盐 ：5
酱油 ：10
蒜蓉 ：20
五香粉 ：10

具体步骤

把土豆削皮切丝。

把茄子切成长条状。

把青椒对半切开，去掉籽，然后再对半切开。

用油热锅，爆炒蒜蓉，把土豆丝放进去爆炒5分钟。

用油把茄子炒5分钟，青椒一样炒5分钟。

最后把土豆丝，青椒，茄子一起炒，最后加酱油进去炒3分钟就可以了。

烹饪技巧

无