小炒鸡腿丁的做法 小炒鸡腿丁怎么做

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 神级 （难度）

小炒鸡腿丁的做法步骤

• 1、鸡腿选择新鲜的口感好。

• 2、剁成大小均匀的小块，放盐、生抽、淀粉、1勺植物油抓匀腌渍十分钟。

• 3、植物油五成热放入鸡块大火翻炒。

• 4、加入老抽调色。

• 5、炒好的鸡腿拨至一边，放入姜块、大蒜煸出香味。

• 6、加入青红辣椒、盐。

• 7、翻炒均匀。

• 8、香辣下饭菜。