鸡腿小酥肉的做法 鸡腿小酥肉怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡腿小酥肉的做法步骤

• 1、鸡腿去骨头切条，鸡皮带着更香，不喜欢就去掉。

• 2、放入所有调料。

• 3、拌匀腌制30分钟，时间长了更入味。

• 4、把洋葱、姜挑出来。

• 5、放入淀粉、面粉、鸡蛋。

• 6、拌匀，让面糊均匀的把鸡肉裹上。

• 7、锅内放花生油，烧至5成热，放入鸡肉。

• 8、中火慢慢炸。

• 9、炸熟捞出。

• 10、油温升至7成热，下入鸡肉二次复炸，这样外皮酥脆，增香。

• 11、复炸1分钟出锅。

• 12、有没有和我一样一边炸、一边吃的呀😃。

• 13、出锅、装盘。

• 14、好吃到停不下来。