香菇四季豆炒鸡腿肉丁的做法 香菇四季豆炒鸡腿肉丁怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香菇四季豆炒鸡腿肉丁的做法步骤

• 1、食材：鸡腿肉丁、四季豆（已折段清洗）、新鲜香菇（已在盐水浸泡30分钟清洗）。

• 2、在鸡腿肉丁里加适量的料酒。

• 3、加适量的酱油。

• 4、加适量的盐。

• 5、调味抓匀腌制20分钟。

• 6、将新鲜香菇放在案板上切成片。

• 7、将四季豆和切好的新鲜香菇下入沸水中焯开3——4分钟后捞出。

• 8、起锅倒油烧热，下入腌制好的鸡腿肉丁翻炒翻炒。

• 9、接着，合入焯好的香菇和四季豆翻炒翻炒。

• 10、然后，加适量的盐。

• 11、加适量的蚝油。

• 12、调味炒匀即成。