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炖羊大骨的做法 御寒美食炖羊大骨 炖羊大骨怎么做

炖羊大骨的做法 御寒美食炖羊大骨 炖羊大骨怎么做

食材明细

主料
  • 羊肉 (适量)
  • 萝卜 (适量)
  • 虫草花 (1g)
  • (适量)
  • 老抽 (1匙)
  • (适量)
辅料
  • 酱油 (2匙)
  • (1匙)
  • 料酒 (2匙)
  • (2匙)
  • 花椒 (适量)
  • 桂皮 (1块)
  • 白芷 (1片)
  • 大料 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

炖羊大骨的做法步骤

  • 炖羊大骨的做法 御寒美食炖羊大骨 炖羊大骨怎么做 第2张

    1、羊骨焯水。

  • 炖羊大骨的做法 御寒美食炖羊大骨 炖羊大骨怎么做 第3张

    2、在焯羊骨的同时另一个灶上做高压锅,加水放入切块的白萝卜,虫草花。

  • 炖羊大骨的做法 御寒美食炖羊大骨 炖羊大骨怎么做 第4张

    3、羊骨焯好后放入已经烧热的高压锅里,放入各种调味料。

  • 炖羊大骨的做法 御寒美食炖羊大骨 炖羊大骨怎么做 第5张

    4、盖上盖子大火开后转中火30分钟。

  • 炖羊大骨的做法 御寒美食炖羊大骨 炖羊大骨怎么做 第6张

    5、关火后焖到锅自己泄压即可。

  • 炖羊大骨的做法 御寒美食炖羊大骨 炖羊大骨怎么做 第7张

    6、成品图。