好吃的速冻水饺怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

饺子原名“娇耳”，饺子馅主要分肉馅和素馅两种。速冻水饺的产生则是为了方便快捷的吃上可口的水饺，所以提前包好，放在冰箱里速冻，而不用在费大量时间去现包。饺子馅可根据个人喜欢的口味儿去调制，一般都是荤素搭配。并且自己包的饺子卫生情况是能够得到保障的。

主料

饺皮 ：500
大白菜 ：300
肉馅 ：300

辅料

胡椒 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量
香菇 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.白菜洗净后剁成碎末，撒入少量盐，将白菜中的水分挤出一些。

2.香菇泡发后切成细末

3.三种材料放在一起，加入所有调料

4.搅拌好的饺子馅

5.买好的饺子皮

6.包好的饺子放入冰箱冷冻层，将冰箱调到速冻档

7.一个小时左右，水饺已经被冻成型，装袋即可。

烹饪技巧

做白菜馅的时候，白菜最好能将水分去掉一部分，不然在包的时候水分会溢出来。