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节瓜虾米粉丝煲的做法 节瓜虾米粉丝煲怎么做

节瓜虾米粉丝煲的做法 节瓜虾米粉丝煲怎么做

食材明细

主料
  • 节瓜 (适量)
辅料
  • 虾米 (适量)
  • 粉丝 (适量)
  • (适量)
配料
  • (适量)
  • 鸡粉 (可不加)
  • 麻油 (适量)
  • 生油 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

节瓜虾米粉丝煲的做法步骤

  • 节瓜虾米粉丝煲的做法 节瓜虾米粉丝煲怎么做 第2张

    1、主材料一览

  • 节瓜虾米粉丝煲的做法 节瓜虾米粉丝煲怎么做 第3张

    2、虾米洗净后,冷水泡约15分钟粉丝冷水泡发

  • 节瓜虾米粉丝煲的做法 节瓜虾米粉丝煲怎么做 第4张

    3、节瓜去皮切丝姜去皮切丝

  • 节瓜虾米粉丝煲的做法 节瓜虾米粉丝煲怎么做 第5张

    4、热锅,加生油,爆香姜丝

  • 节瓜虾米粉丝煲的做法 节瓜虾米粉丝煲怎么做 第6张

    5、虾米沥干水分,下锅炒香

  • 节瓜虾米粉丝煲的做法 节瓜虾米粉丝煲怎么做 第7张

    6、下瓜丝炒软

  • 节瓜虾米粉丝煲的做法 节瓜虾米粉丝煲怎么做 第8张

    7、转到砂锅中,加开水煮一会

  • 节瓜虾米粉丝煲的做法 节瓜虾米粉丝煲怎么做 第9张

    8、虾米煮出味后,放粉丝进去,挑散,最后加盐、鸡粉(可不加)调味,上桌前淋少许麻油。