虾米粉丝煲的做法 虾米粉丝煲怎么做

“虾米粉丝煲，可以当主食，也可以当汤，自由选择，煲里加点老干妈，不一样的味道。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

虾米粉丝煲的做法步骤

• 1、食材同框。

• 2、绿豆粉丝提前半小时泡软，锅里放入清水，把粉丝放进去焯水2分钟。

• 3、虾米去壳去头去尾，倒入适量料酒浸泡备用。

• 4、咸肉切条。

• 5、花菇洗净后，切片焯水30秒捞出备用。

• 6、锅里放入清水，把咸肉和虾米一同放进去烧开后焖烧2分钟。

• 7、加入盐。

• 8、加入菜梗烧一分钟。

• 9、倒入绿豆粉焖烧1分钟左右。

• 10、加入一勺老干妈搅匀。

• 11、起锅前放入适量味达美味极鲜酱油调鲜。

• 12、盛碗，放入香菜，鲜美的，又带少许辣味的粉丝煲就可以享用啦。

• 13、成品图。

小窍门

不喜欢辣的就不要加老干妈。