虾米节瓜粉丝煲的做法 虾米节瓜粉丝煲怎么做

“第一次做虾米节瓜粉丝煲，粉丝吸收了节瓜的清甜和虾米的清香，也可成为主食，推荐哈！”

食材明细

• 其他 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

虾米节瓜粉丝煲的做法步骤

• 1、准备食材，节瓜切条丶粉丝丶金钩虾米丶冬菇用温水泡软丶姜蒜切末丶葱切段。

• 2、炒锅爆香姜蒜末丶虾米，再加入冬菇丶节瓜翻炒，加盐丶生抽炒入味。

• 3、炒好食材转入砂锅加入清水煮开，焖5分钟。

• 4、放入粉丝稍煮，放入葱段，麻油丶鸡粉丶胡椒粉调味即可。（吃辣的朋友另加点辣椒更美味)

小窍门

粉丝用剪刀剪短最后才下，稍煮就行，砂锅关火后尚有余温才不会烂。