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九层塔虾头粉丝煲的做法 九层塔虾头粉丝煲怎么做

九层塔虾头粉丝煲的做法 九层塔虾头粉丝煲怎么做

食材明细

主料
  • 虾头 (200g)
  • 粉丝 (200g)
辅料
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • (适量)
  • 鱼露 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

九层塔虾头粉丝煲的做法步骤

  • 九层塔虾头粉丝煲的做法 九层塔虾头粉丝煲怎么做 第2张

    1、准备好虾头,粉丝。粉丝泡水半小时,泡软备用

  • 九层塔虾头粉丝煲的做法 九层塔虾头粉丝煲怎么做 第3张

    2、锅里放油,稍微多放点,加入蒜末,炒香

  • 九层塔虾头粉丝煲的做法 九层塔虾头粉丝煲怎么做 第4张

    3、加入虾头,炒到虾头变色,再多炒一下,把虾头的香味都炒出来

  • 九层塔虾头粉丝煲的做法 九层塔虾头粉丝煲怎么做 第5张

    4、喷点料酒和鱼露,稍加一点盐

  • 九层塔虾头粉丝煲的做法 九层塔虾头粉丝煲怎么做 第6张

    5、加入泡软的粉丝,加入生抽和蚝油,加少量的水,焖一下。两分钟

  • 九层塔虾头粉丝煲的做法 九层塔虾头粉丝煲怎么做 第7张

    6、最后加入新鲜的九层塔,起锅!

  • 九层塔虾头粉丝煲的做法 九层塔虾头粉丝煲怎么做 第8张

    7、打开锅盖,香气逼人啊!