蒜蓉粉丝大虾煲的做法 蒜蓉粉丝大虾煲怎么做

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今年以来肉的价格一直蹭蹭往上涨，没有下调的希望，最近鸡蛋也翻了一番，我妈常说鸡蛋缺8月不缺腊月，看来涨价也是有原因的。没想到大虾的价格不但没涨，反而稳中有降，那就用大虾做一个蒜蓉粉丝大虾煲。”

食材明细

• 香辣 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜蓉粉丝大虾煲的做法步骤

• 1、食材。

• 2、用剪刀把虾的胡须和虾枪剪掉，从虾后背剪开，把虾线抽掉。

• 3、葱、姜、蒜、小米辣洗净备用。

• 4、金针菇切去后根，清洗干净。

• 5、粉丝提前用温水泡开。

• 6、葱、姜蒜小米辣切碎，放入一匙白糖。

• 7、小半匙盐。

• 8、一匙蚝油。

• 9、一匙生抽。

• 10、将花生油放锅中烧热后浇到调料上。

• 11、再加入半小碗清水搅拌均匀。

• 12、砂锅洗净，放入洗好的金针菇。

• 13、再放入泡好的粉丝。

• 14、将洗净的大虾摆上。

• 15、浇入调好的料汁。

• 16、盖上锅盖，放到燃气上中火煮十分钟。

• 17、鲜香味美，香味扑鼻。