开洋腐竹炒西兰花的做法 开洋腐竹炒西兰花怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

开洋腐竹炒西兰花的做法步骤

• 1、食材：西兰花（已掰成小朵清洗）、腐竹（已泡发）、开洋（已泡）。

• 2、将已泡发的腐竹放在案板上切开，待用。

• 3、将已清洗好的西兰花下入清水锅中焯开2分钟后，捞出。

• 4、烧锅倒油烧热，下入切好的腐竹和泡好的开洋翻炒翻炒。

• 5、接着，合入焯好的西兰花翻炒一下。

• 6、然后，加适量的蚝油。

• 7、加适量的盐。

• 8、调味炒匀即成。