![家常菜西兰花炒腐竹怎么做好吃又简单]( "家常菜西兰花炒腐竹怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
西兰花 ：
400 腐竹 ：
200 辅料
火
锅底料 ：
适量油 ：
适量五香粉 ：
1/3勺 精盐 ：
1勺鸡精 ：
1勺 具体步骤
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1.食材准备
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2.西兰花用刀切从根部划开，泡发好的腐竹切斜刀
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3.凉油中放入适量火锅底料，小火炒香
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4.放入西兰花，大火煸炒
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5.放入1/3勺五香粉
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6.放入一勺盐
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7.倒入腐竹
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8.倒入少量清水
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9.最后放入鸡精调味翻炒后即可出锅
烹饪技巧
1.火锅底料含有盐，因此盐要少放一些2.加入少量清水，以免干锅
