荷兰豆红椒炒黑腐竹的做法 荷兰豆红椒炒黑腐竹怎么做

“微辣，咸鲜，荷兰豆脆嫩，腐竹绵软入味儿。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

荷兰豆红椒炒黑腐竹的做法步骤

• 1、泡发6个小时左右的黑腐竹。

• 2、切斜段。

• 3、荷兰豆焯至断生捞出。

• 4、红椒切菱形片。

• 5、锅内适量油烧热，姜蒜蒜，花椒炒出香味儿。

• 6、荷兰豆红椒黑腐竹放入翻炒一分钟左右，倒入一勺开水。

• 7、适量盐，鸡精调味。

• 8、翻炒均匀关火盛盘。

• 9、成品。

• 10、成品。