简单的蒸野菜怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
野芹菜 :250
红辣椒 :1个
蒜瓣 :3个
糖 :5
鸡精 :少许
盐 :适量
生抽 :25ml
香油 :适量
主料
面粉 :1杯野芹菜 :250
辅料
香醋 :15ml红辣椒 :1个
蒜瓣 :3个
糖 :5
鸡精 :少许
盐 :适量
生抽 :25ml
香油 :适量
具体步骤
1.野芹菜洗净控水备用。
2.把野菜放入大盆中加入一些盐拌均匀。
3.再撒上面粉。
4.用手把面粉均匀的沾裹野菜。
5.然后把野菜放入蒸笼布上入蒸锅。
6.加盖大火蒸制10分钟。
7.把辣椒,大蒜,葱切碎。
8.取一个小碗放入生抽,香醋,糖,鸡精,辣椒,蒜末,葱,香油和少许清水拌均匀成为蘸料。
9.蒸好的野菜取出挑散稍微冷凉。
10.然后装盘和蘸料一起上桌。