农家小炒鸡丁的做法 农家小炒鸡丁---家常菜 农家小炒鸡丁怎么做

“食材：
鸡肉切丁，辣椒切丝，蒜切片。
调料:
盐，食用油，酱油，味精，调味鲜，白酒。
方法：
1、锅里烧油，倒进切好的鸡丁，
2、翻炒片刻，调入白酒去醒，
3、再加入精盐炒匀，调入酱油直至把鸡肉炒熟。
4、加入辣椒和蒜片，
5、在辣椒上加适量的盐炒匀，
6、再混合，
7、调入调味鲜，味精即可出锅。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

农家小炒鸡丁的做法步骤

• 1、鸡肉切丁，辣椒切丝，蒜切片同。

• 2、锅里烧油，倒进切好的鸡丁，

• 3、翻炒片刻，调入白酒去醒，再加入精盐炒匀，调入酱油直至把鸡肉炒熟。

• 4、加入辣椒和蒜片，在辣椒上加适量的盐炒匀，

• 5、再混合，

• 6、调入调味鲜，味精即可出锅。

• 7、农家小炒鸡丁即成。