清炒鸡丁的做法 家常小炒：清炒鸡丁 清炒鸡丁怎么做

“小朋友喜欢吃宫保鸡丁，平时不爱给他做，主要是因为需要多油炒，吃起来热量高，为了解决他想吃的问题就得变样给他做，于是清炒就是最简单的方法”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

清炒鸡丁的做法步骤

• 1、准备好所需的食材

• 2、黄瓜、红萝卜分别洗干净后切丁备用

• 3、鸡胸脯肉洗净后切丁，加入鸡粉和几滴生抽拌匀调味

• 4、煤气灶开火，锅烧热后，倒入准备好的油，下入生姜丝和蒜片翻炒出香味

• 5、倒入调好味的鸡肉，大火快速翻炒

• 6、等鸡丁炒至稍微变色时，加入黄瓜、红萝卜丁一起翻炒，等黄瓜和红萝卜稍变颜色时，加入盐翻炒均匀即可出锅

• 7、制作完成