农家炒彩丁怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

胡萝卜 ：适量
猪肉 ：适量
芹菜 ：适量
毛豆 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
味精 ：适量
玉米淀粉 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1. 芹菜、胡萝卜洗净，和猪肉都切成丁

2. 热锅倒油，先倒入毛豆爆炒半分钟；放入莲藕丁，爆炒半分钟；加入肉丁，肉变成白色时加入芹菜继续翻炒一会儿，加入盐、糖、少许料酒和水。出锅前加入味精用淀粉勾芡一下