乱炖一锅香的做法 乱炖一锅香怎么做

“大家还记得前一阵子我连续发茄子的日志吗，都是为今天的菜做准备。哈哈哈就是茄子皮，我把茄子皮留下晾干用来炖肉，真的好香呀。。。。”

食材明细

• 五香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

乱炖一锅香的做法步骤

• 1、把干茄子皮。

• 2、和滑子菇泡发洗净。

• 3、五花肉切小块飞水。

• 4、把锅烧干用生姜擦拭，倒入控干水分的肉煸炒至出油。

• 5、加入冰糖继续煸炒。

• 6、加入酱油料酒葱姜八角。

• 7、加入适量的开水。

• 8、汤汁开了放入玉米茄子皮滑子菇转小火继续焖炖30分钟，加入盐继续小火焖炖至软烂。