茶香胡乱炖的做法 茶香胡乱炖怎么做

“有时候一个人吃饭，懒得去煮太多的菜，就喜欢把想吃的菜根肉都弄一起焖炖煮。就这样煮着吃，感觉挺好的，又方便又美味”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

茶香胡乱炖的做法步骤

• 1、将猪蹄剁开洗净，排骨鸡翅也洗净，过水沥干。

• 2、准备葱段，姜片、耗油和两个茶包，一个装八角、甘草、香叶、花椒，另一个装普洱茶。

• 3、将过好水冲干净的猪蹄喝排骨倒入锅中（不放鸡翅）倒入清水没过表面，大火加热沸腾后，如有浮沫，用勺子撇去，加入葱段跟姜片、两个茶包，盖上盖炖煮35分钟。

• 4、35分钟后这会儿可以把冲干净的鸡翅放进去，在炖20分钟。

• 5、最后倒入胡萝卜、白萝卜、土豆、耗油。

• 6、适量的加点盐。

• 7、再炖10分钟即可。

• 8、成品出炉。