“豆角和土豆一直都是比较经典的搭配,不仅是味道上的互补,口感上也是一个脆爽,一个绵软,互补性较强,再加入脆鲜的荷藕,使菜肴整体味道又提升一个档次。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 炖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
乱炖三鲜的做法步骤
- 1、豆角洗净切段、土豆和莲藕洗净切块;
- 2、锅内放入处理好的主料、调料以及水;
- 3、盖上锅盖,启动【家常•锅仔】(【H•AssortedStew】)功能,烹饪程序自动执行;
- 4、待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀,盛出即可。
小窍门
1.土豆和莲藕也可以切厚片,更容易成熟软烂;
2.水量根据菜量多少添加;
3.也可以放入其他蔬菜一起炖。