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乱炖三鲜的做法 乱炖三鲜—自动烹饪锅食谱 乱炖三鲜怎么做

乱炖三鲜的做法 乱炖三鲜—自动烹饪锅食谱 乱炖三鲜怎么做

豆角和土豆一直都是比较经典的搭配,不仅是味道上的互补,口感上也是一个脆爽,一个绵软,互补性较强,再加入脆鲜的荷藕,使菜肴整体味道又提升一个档次。

食材明细

主料
  • 豆角 (300克)
  • 莲藕 (300克)
  • 老抽 (10毫升)
  • (2片)
  • 花椒 (5粒)
  • (不少于800毫升)
辅料
  • 土豆 (200克)
  • (3段)
  • 大料 (1个)
  • 料酒 (10毫升)
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

乱炖三鲜的做法步骤

  • 1、豆角洗净切段、土豆和莲藕洗净切块;
  • 2、锅内放入处理好的主料、调料以及水;
  • 3、盖上锅盖,启动【家常•锅仔】(【H•AssortedStew】)功能,烹饪程序自动执行;
  • 4、待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀,盛出即可。

小窍门

1.土豆和莲藕也可以切厚片,更容易成熟软烂;
2.水量根据菜量多少添加;
3.也可以放入其他蔬菜一起炖。